Miguel, gérant de la boutique Culinarion Clermont-Ferrand

Miguel vous partagera toutes ses astuces pour utiliser la poêle inox Casteline de la marque Cristel, son produit coup de cœur !

Il pourra aussi vous expliquer sa technique de cuisine la mieux maîtrisée : le déglaçage et la réalisation de jus, ainsi que sa recette de son plat préféré : le filet de volaille et son, jus déglacé au vinaigre de mangue !

Mathieu, conseiller de vente, pourra vous raconter toute l'histoire de son produit coup de cœur : le couteau Chef Manhattan de la marque Arcos ou sa technique de cuisine la mieux maîtrisée : la cuisson sous vide.

Et si vous le brancher sur son plat préféré, la truffade, vous repartirez avec une envie irrésistible de réaliser la recette.

Vân Tran, conseillère de vente, aime utiliser dans toutes ses préparations, le moulin à poivre Roellinger de la marque Peugeot, véritable invitation au voyage des sens.

Elle est inépuisable sur sa technique de cuisine la mieux maîtrisée : la réalisation de la marinade !

Quant à son plat préféré, vous saurez tout sur la recette des rognons au Nuoc Man.