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La cuisson à la vapeur : simplement saine !

La cuisson à la vapeur présente plusieurs avantages : plus de nutriments conservés, moins de vitamines sacrifiées, saveurs sublimées et couleurs & goûts préservés.

- la cuisson à la vapeur préserve les nutriments des aliments, car elle n'utilise pas d'eau bouillante qui peut dissoudre certains nutriments. Cela signifie que les légumes cuits à la vapeur conservent leur texture croquante et leur couleur vive tout en étant riches en vitamines et minéraux.

- la cuisson à la vapeur ne nécessite pas l'ajout de matières grasses, ce qui en fait une méthode de cuisson saine pour les personnes soucieuses de leur poids ou de leur santé.

- la cuisson à la vapeur préserve le goût et la texture des aliments, car elle ne les surcuit pas ou ne les dessèche pas.

- la cuisson à la vapeur peut être utilisée pour cuire une grande variété d'aliments, notamment les légumes, le poisson, les fruits de mer, les viandes et les œufs.