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Nos secrets

16 mars 2023

[Découverte] Hugo Mathieu, le nouveau chef de Culinarion

Cette année, Culinarion a l’honneur de s’associer à la fine fleur de la gastronomie bisontine : le chef Hugo Mathieu, aux commandes du restaurant Le Sauvage à Besançon. Après avoir fait ses classes à Lyon, en tant que second du chef Julien Gauthier, il part quelques mois en Australie puis revient...
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Papa au rhum
13 juin 2022

Papa au rhum