Carine, Responsable de magasin Culinarion et spécialiste Cuisson !

Mon dernier produit coup de cœur est la cocotte en fonte OGO, parfaitement conçue pour les plats mijotés, les rôtis...Fondez pour son coté vintage, elle sera la cocotte par excellence pour vos dîners entre amis.

Mon astuce, laissez le couvercle en cours de cuisson permet d'obtenir une cuisson tendre et moelleuse pour vos aliments.

Mon plat préféré est le bœuf bourguignon!

Alexia, conseillère de vente

Mon plat préféré est le risotto au chorizo. Afin de réussir la recette, ma technique de cuisson est de faire dégraisser le chorizo dans une poêle inox à 2/3 de la puissance de feux. Puis, j'ajoute les ingrédients pour un mijotage parfait !

Mon produit coup de cœur est le moule à glace Lekué ; fraîcheur et imagination sont au RDV avec ce produit estival.

Carl, alternant BTS

Mon plat préféré est le rougail saucisse ! Je vous partage ma technique de cuisson inratable :

- Cuisson papillote, placer le poisson, tomates, persil, échalotte, crème fraîche et une cuillère de moutarde dans la papillote Emile Henry.

- Enfourner le tout à 180° 1h