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Philippe, gérant du magasin de Villefranche sur Saône.

Son dernier coup de cœur est la machine à pâtes ! C'est un produit que Philippe n'utilisait pas auparavant et qui l'a convaincu par sa facilité d'utilisation avec son laminoir. Il aime utiliser en complément l'accessoire qui lui permet de faire de délicieuses tagliatelles ou fettucines et déguster des pâtes fraîches inégalables !

N'hésitez pas à lui poser toutes vos questions, c'est un expert en coutellerie, et sa technique de cuisine la mieux maîtrisée est émincer / ciseler avec un bon couteau et une bonne planche à découper.

Quant à son plat préféré, c'est le poulet Colombo et un bon gratin dauphinois !

Karyne, co-gérante du magasin de Villefranche-sur-Saône.

Karyne maîtrise parfaitement les préparations réalisées avec une mandoline, outil indispensable pour créer des tranches régulières pour les gratins ou les juliennes de légumes. Facile d'utilisation et surtout pratique pour des réalisations minutes !

Son pêché mignon est le gâteau de foie de volaille sauce aurore avec des quenelles et des champignons.

Son dernier coup de cœur est le roaster. On peut tout faire dedans, aussi bien des plats que des desserts. Grâce aux picots présents sur le dessous du couvercle, les aliments seront arrosés en continu pour des cuissons dorées et moelleuses, Gros avantages : plus aucune projection dans le four, qui reste propre et son livre de recettes qui vous aide à préparer de bons petits plats !

Elodie experte des produits techniques, de la théâtralisation des tables et vitrines et des réseaux sociaux.

Elodie adore la marque Cristel et particulièrement la collection Castel Pro inox et sa poêle sautoir. C'est un produit qu'elle utilise tous les jours à la maison pour toutes sortes de cuissons saisies, sautées, mijotées.. Elle aime présenter cette gamme pour sa polyvalence, facilité d'utilisation et sa durabilité dans le temps.

Elodie maitrise la technique de la goutte d'eau dans l'inox qui permet de faire cuire sa viande parfaitement !

Elodie est intarissable sur la cuisine italienne et plus particulièrement sur les pâtes et risottos qu'on peut transformer à l'infini.

Cinthia, conseillère de vente aime accueillir et conseiller les clients avec son sourire et une bonne humeur quotidienne.

Elle adore partager ses petites astuces culinaires et échanger des recettes en toute simplicité. Cinthia aime les plats traditionnels et conviviaux tels que les gratins, gigots, gâteaux aux pommes, gaufres,...

Son dernier coup de cœur est le set de mise sous vide Zwilling Fresh and Save. Cela lui permet de conserver plus longtemps tous ses plats. Une méthode écologique, économique et zéro gaspi qu'elle adore !

Culinarion Villefranche Sur Saône

539 RUE NATIONALE
69400 Villefranche Sur Saône

Ouvert le lundi de 14h30 à 19h00, du mardi au vendredi de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00, et le samedi de 9h30 à 19h00.

Horaires détaillés et actualités