Moule tubulaire 20 cm + feuille de cuisson De Buyer

Moule tubulaire de 4.5 cm de diamètre.
Inox robuste qualité pro.
Facile à monter et démonter grâce à ses embouts démontables.

Support de cuisson antiadhésif réutilisable plus de 200 fois.
Fibre de verre recouverte de PTFE. Epaisseur 0,13 mm. Coupé à la forme du moule.
Moulage et démoulage facile des préparations. Inutile de décoller les bords avec une spatule.
Gain de temps et de producticvité.

Utilisation pour préparations salées ou sucrées, à  froid et à chaud : de - 170° à +260 C°.
Idéal pour réaliser Baba, Cake, Terrine.