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Nos conseils
16 avril 2025
Gigot d’agneau en cocotte & asperges vertes vapeur
Ingrédients pour le gigot :
1 gigot d’agneau (environ 1,8 à 2 kg)
3 gousses d’ail
3 branches de romarin
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
20 g de beurre
15 cl de vin blanc sec
1 oignon
1 carotte
Sel, poivre
Ingrédients pour les asperges :
1 botte d’asperges vertes (ou blanches)
Gros sel
Un filet d...
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