Couteau Sujihiki 5000FCD 24 cm Miyabi

La lame damassée est composée de 48 couches d’acier.
Elles permettent d’associer la rigidité et le tranchant de l’acier à forte teneur en carbone à la souplesse d’un acier standard.
Ces couteaux possèdent un tranchant très élevé et sont des pièces d’exception. Manche en bois de Pakka et acier inoxydable.
Fabrication japonaise.
Garantie à vie.
Lame 24 cm. Couteau à poisson, pour lever les filets grâce à sa lame fine et flexible.