Les accessoires de cuisson sont des alliés précieux en cuisine. Il en existe beaucoup mais quelques-uns sont des indispensables qu'il faut avoir dans toute cuisine. La Brigade vous explique !
- Les couvercles de cuisson : essentiels pour une cuisson efficace et réussie. Ils aident à maintenir la chaleur, à conserver les nutriments, à éviter les éclaboussures et à réduire les odeurs. La Brigade vous recommande de disposer d'une gamme de couvercles de différentes tailles pour s'adapter à différents types de casseroles et de poêles.
- Le thermomètre de cuisine : pour éviter de sur ou sous-cuire vos aliments, il est important d'avoir un thermomètre de cuisine pour mesurer la température de la viande, du poisson, des légumes et des desserts.
- Le minuteur de cuisson : outil pratique pour mesurer le temps de cuisson de vos plats avec précision et faire plusieurs plats en même temps sans risque d'oubli !
- La poire à sauce : également appelée poire à jus ou poire à marinade. C'est un accessoire de cuisine utilisé pour arroser et napper les viandes ou les légumes avec leur propre jus de cuisson ou une sauce.
Les accessoires de cuisson sont des alliés précieux en cuisine. Il en existe beaucoup mais quelques-uns sont des indispensables qu'il faut avoir dans toute cuisine. La Brigade vous explique !
- Les couvercles de cuisson : essentiels pour une cuisson efficace et réussie. Ils aident à maintenir la chaleur, à conserver les nutriments, à éviter les éclaboussures et à réduire les odeurs. La Brigade vous recommande de disposer d'une gamme de couvercles de différentes tailles pour s'adapter à différents types de casseroles et de poêles.
- Le thermomètre de cuisine : pour éviter de sur ou sous-cuire vos aliments, il est important d'avoir un thermomètre de cuisine pour mesurer la température de la viande, du poisson, des légumes et des desserts.
- Le minuteur de cuisson : outil pratique pour mesurer le temps de cuisson de vos plats avec précision et faire plusieurs plats en même temps sans risque d'oubli !
- La poire à sauce : également appelée poire à jus ou poire à marinade. C'est un accessoire de cuisine utilisé pour arroser et napper les viandes ou les légumes avec leur propre jus de cuisson ou une sauce.