Couteau de Chef Zen 25,5 cm
YAXELL

La lame de ce couteau trancheur Zen de Yaxell est en acier inoxydable damassé 37 couches. La surface supérieure de la lame est martelée pour apporter une touche esthétique très élégante. Vous disposerez d'un couteau d'une solidité et durabilité inégalables grâce au coeur de sa lame en VG10. La dureté de la lame de 61 HRC assure un tranchant rasoir longue tenue. L'angle total du tranchant de 35° assure une découpe ultra-facile.
Couleur : métal, noir
Composition : lame acier inoxydable, manche en canvas micarta noir
Fabrication japonaise