3 sachets fraîcheur de poivre rouge premium Kampot (Cambodge) Peugeot

Ce poivre rouge Kampot issu de la sélection premium Peugeot, est proposé en sachets hermétiques pour une conservation optimale et un remplissage facile. 

Le poivre de Kampot, provient de la région de Kampot, au Sud-ouest du Cambodge. Bordé par la mer d'un côté et protégé par la chaîne de montagne de l'Elephant de l'autre, ce terroir jouit d'un climat exceptionnel (vents marins, ensoleillement, qualité des sols…).
Ce poivre est cultivé selon une méthode traditionnelle, sans aucun pesticide ni engrais chimique. Depuis 2010, il est devenu le premier poivre au monde à bénéficier d'une IGP.
Le poivre rouge, est un poivre qui a atteint sa pleine maturité sur la grappe, ce qui lui confère des notes gourmandes (pain chaud, pâtisserie) et épicées, tout en gardant cette grande fraîcheur. Après cueillette, il est séché au soleil à l’instar du poivre noir. Idéal pour les viandes rouges, l'agneau, les volailles, les poissons gras, les légumes comme le chou rouge ou les lentilles.