Moule à Foccacia fusain Emile Henry

Ce moule à focaccia Emile Henry est généreux, avec des bords hauts et une contenance de 3,5L, et permet de retrouver la forme rectangulaire de la focaccia, comme ils l’aiment en Italie !
Fabriqué en céramique, il n’accroche pas et résiste jusqu'à 270°C. Avec son émail résistant, découpez directement dans le plat, pas besoin de la transvaser et de risquer de la casser.
Sans couvercle, la pâte à focaccia se cuit comme une pizza, pendant 15 à 20 min à 220 C.
Fabrication française.