Couteau à Saint-Jacques Deglon

Ce couteau spécifique, conçu pour l'ouverture des coquilles Saint-Jacques, permet de récupérer intégralement les noix sans endommager l'aliment grâce à sa lame galbée et biseautée.
La noix reste intacte, conservant ainsi toute sa saveur pour des préparations raffinées.

- Il est doté d'un cuilleron meulé, cambré et muni d'un biseau de chaque côté de la lame.
- Le manche ergonomique de forme "galet" épouse parfaitement la paume de la main.
- Fabriqué en polypropylène surmoulé, il garantit robustesse et étanchéité, et est compatible avec le lave-vaisselle.