Spatule à dresser mini André verdier

Cette gamme de spatules à dresser a été développée par la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic et le coutellier français André Verdier.
Chaque spatule possède sa propre fonction et a été conçue comme un véritable outil de précision pour le dressage. La spatule mini sert pour les petites pièces ou les pièces taillées telles que foie gras, bouchées, noix de St Jacques, mignardises... Elle est idéale pour le dressage.
Fabrication française.