PORRIDGE AUX FRUITS ROUGES

Name: PORRIDGE AUX FRUITS ROUGES
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min

Pour une rentrée gourmande, découvrez ce porridge aux fruits rouges, un petit-déjeuner crémeux et facile à préparer, idéal à emporter dans votre lunchbox.

Difficulté: Facile
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Personnes: 2

Préparation

Étape 1

La cuisson

Verser les flocons d’avoine et le lait dans une casserole. Faire cuire à feu doux pendant 8 à 10 min en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter le miel ou le sirop d’érable et, éventuellement, une pincée de cannelle.

Mélanger puis retirer du feu.

Étape 2

Le dressage

Rincer délicatement les fruits. Équeuter les fraises puis les couper en deux ou en quartiers. Répartir le porridge dans deux bols ou lunchbox. Ajouter les fraises, les framboises et les myrtilles. Déposer une cuillère de beurre de cacahuète sur chaque portion. Parsemer de pistaches grossièrement concassées et ajouter quelques feuilles de menthe.

Bon appétit !

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