LA CUISSON
« Sautée, mijotée, sous vide ou vapeur... je suis toujours à la recherche de la cuisson parfaite. Celle qui sonne juste et qui fait exploser les saveurs pour exprimer le meilleur du produit ! »
« Sautée, mijotée, sous vide ou vapeur... je suis toujours à la recherche de la cuisson parfaite. Celle qui sonne juste et qui fait exploser les saveurs pour exprimer le meilleur du produit ! »