Thermoplongeur cuiseur basse température

CASO

Thermoplongeur cuiseur basse température
Thermoplongeur cuiseur basse température
Thermoplongeur cuiseur basse température
Thermoplongeur cuiseur basse température
Thermoplongeur cuiseur basse température
Le thermoplongeur cuiseur SV200 de Caso permet de cuire les aliments sous-vide dans un récipient classique. Cette tendance de cuisson sous-vide venue des cuisines étoilées consiste à cuire la viande, le poisson ou les légumes dans un sachet sous vide à basse température. Les aliments cuisent ainsi dans leur propre jus et sont particulièrement tendres et savoureux.
La température de cuisson comprise entre 45° à 90°C permet de conserver les vitamines, nutriments et minéraux grâce à une cuisson lente.
Le thermoplongeur se fixe à tous les récipients d'une profondeur minimum de 23 cm.
Caractéristiques techniques :
Minuterie : programmation à la minute près les 2 premières heures et par paliers de 5 minutes de 2 à 72 heures
Réglage précis de la température de 45°C à 90°C avec un écart maximum de 0.1°C
Circulateur d'eau permettant une chaleur et une cuisson homogènes

détails
Thermoplongeur cuiseur basse température
Marque : CASO
Puissance : 800 W
Hauteur : 38 cm
Garantie 2 ans
159€90
dont 0,30€ d'éco-participation
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