Mandoline Bras

KAI

Mandoline Bras
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Mandoline Bras

Développée par le chef Michel Bras, triplement étoilé au Guide Michelin, cette mandoline Kai est un outil professionnel pour tous les passionnées de cuisine.
Son système de libre réglage des tranches jusqu’à 10 mm d’épaisseur, et ses 5 lames interchangeables, offrent une grande variété de tranchages : simple, en gaufrette ou encore en juliennes de 3, 7 ou 10 mm.
Vis de réglage de l’épaisseur de coupe.
Le tablier monte et descend sans effort.
Le chariot à légumes permet de fixer les produits tout en protégeant les doigts, pour cuisiner en toute sécurité.

Mandoline multilames : marque KAI
Composition : lames et plateau en acier inoxydable
Dimensions : Pliée 43 x 13 x 8 cm / Dépliée 40 x 13 x 24,5 cm

299€
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