Lame acier en chrome et carbone Friodur® résistante à la corrosion, durable et flexible.
Profil de lame V-Edge à angle de 30 ° pour un tranchant parfait.
Mitre incurvée pour un maniement précis.
Manche 3 rivets.
Fabrication allemande.
Lame 14 cm. Permet d’enlever facilement les tendons et la graisse.