Set de démarrage pour fumage à froid Barbecook

Pour fumer facilement viande, poisson et fromage, adoptez le set générateur de de fumée froide de BARBECOOK ! 
Pour réussir à coup sûr vos préparations fumées à froid, le bois doit se consumer très lentement afin de dégager une fumée épaisse durant un laps de temps suffisamment long pour bien imprégner les aliments.

En utilisant le générateur de fumée à froid, vous êtes sûr d'obtenir un résultat de qualité en toute simplicité : avec sa forme de spirale, il pourra fumer jusqu'à 13 heures durant et donnera à votre préparation une saveur unique.

Remplissez-le de copeaux de bois bien tassés, posez le dans votre barbecue ou votre fumoir, fermez puis démarrez la combustion de la sciure grâce à une  bougie chauffe-plat et c'est parti, pas besoin de le surveiller!
Après un temps variable en fonction du résultat souhaité, vous dégusterez une délicieuse préparation qui ravira les papilles les plus exigeantes!

Le set comprend un générateur de fumée froide et 3 types différents de poudre de fumage : olive, whisky et chêne + un livret de recettes.